晨报讯（通讯员 刘丹青 记者 王晶卉）“经方”是经典方的略称，主要指东汉著名医学家张仲景所著《伤寒论》和《金匮要略》中收藏的200多首配方，这些配方都是历代相传的经验配方。为推广经方、培养经方人才，昨天上午，南京中医药大学国际经方学院成立。据悉，这也是国内高校首家专门的经方学院。
省名中医、该院院长黄煌教授介绍，目前各大中医医疗机构中擅用经方、坚守经方的医生人数稀少，中医临床上开大处方、杂烩汤充斥中医界，有的一张药方有20多味药，许多老百姓吃不起，病症还不见好。“经方是中华民族使用天然药物的经验结晶，药味精炼，常常三五味药、七八味药即可成方，最多不会超过10味，可以单用，可以合用，而且物美价廉。”
“经方所用之药都是临床常用药，不仅药源充足，而且假冒伪劣之品也比较少，还很经济，能起到花小钱治大病的效果。”黄煌举例，像桂枝汤，简单的五味药，包括桂枝、白芍、灸甘草、生姜、红枣，甚至很多都是厨房里的香辛料，很容易就可以找到，偶尔放上几块排骨，就会满屋飘香。“了解经方，也能在饮食生活中调养、保健身体，自己就可以成为家庭经方医生。”
据了解，该院将于2017年面向海外开展经方医学的短期培训和研究生教育，今年下半年，还将在本科教学中开设“经方班”，从中医学和中药学中招收有兴趣的学生进行教学研究。“之后我们还将面向社会大众，开设进修班和培训班，‘还方于民，藏方于民’。”
家庭常用经方五首
生活中有什么经方可以自己做？针对儿童、中青年、女性、老人，黄煌教授向大家介绍了5首家庭常用的经方，在饮食中就可治疗相关病症。
一、桂枝汤
【组成】桂枝15g、白芍15g、炙甘草10g、生姜15g、红枣10枚
【煎服法】以水1200毫升，煮沸后调文火再煎煮30～40分钟，取汤液450毫升，分3次温服。药后喝一碗热稀粥，并注意避风保暖。
【家庭适用病症举例】（1）高龄老人的感冒；（2）瘦弱产妇的自汗咳嗽；（3）剧烈运动后的疲惫；（4）饥饿过劳后的体力修复；（5）体质虚弱老人的皮肤病。
二、当归生姜羊肉汤
【组成】羊肉500克，当归10克，生姜250克
【做法】羊肉洗净，剁成小块，砂锅中放入足量的清水，放入羊肉大火烧开后撇掉浮沫，放入当归及葱姜料酒，大火烧开后改小火慢慢煨，肉烂后加入食盐等调料，喝汤吃肉。
【适用人群】对于体瘦肤枯，面色黄暗憔悴，毛发稀疏易脱落折断，大便干结、痛经闭经的女性尤为适合。
三、甘麦大枣汤
【组成】生甘草5片，大枣15枚，小麦一把
【煎服法】先煮甘草20-30分钟，放入小麦、大枣，中小火慢慢熬30分钟左右。候温喝汤吃红枣麦仁。
【适用人群】对于体瘦、紧张、焦虑、忧郁而失眠、头痛、胸闷的女性尤为适合。
四、五苓茶
【组成】肉桂，白术，茯苓，猪苓，泽泻。
【用法】（1）煎汤代茶：将上方加水300ml煎煮，去渣后当茶水饮用。（2）将上方请中药房加工成袋泡剂，沸水直接冲泡饮用。
【适用人群】对于体胖肉松软、经常口渴、大便容易稀溏、舌苔白润而有齿痕、体检有脂肪肝、痛风的中年男子尤为适宜。
五、当归芍药散
【组成】当归1份、白芍4份、川芎2份、泽泻2份、白术1份、茯苓1份
【煎服法】按以上比例粉碎，每次3-5g，每天1-2次，用酒或米汤、酸奶调服。
【病症举例】（1）有浮肿貌女性的痛经；（2）女性的缺铁性贫血；（3）面色黄、无光泽、浮肿貌女性的黄褐斑。
首发：
南京晨报（2016年10月17日A22版）：
http://njcb.jschina.com.cn/mp2/pc/c/201610/17/c224561.html
