药学院组织食品质量与安全专业学生开展专业思想教育

发布时间:2012-11-16 通讯员: (药学院) 责任编辑:浏览次数:292

 

2012111011日,药学院组织2012级食品质量与安全专业学生赴无锡山禾药业和雨润集团开展专业思想教育,帮助新生了解本专业发展前景,巩固专业思想。教务处郭胜伟副处长、药学院陈蕾副院长、食品质量与安全专业负责人潘苏华老师以及2012级食品质量与安全专业全体同学参加了本次思想教育。参加本次专业思想教育活动的还有食品质量与安全专业授课老师、学业导师和班主任。

在山禾药业,师生参加了企业组织的交流讲座,参观了李同丰医馆和山禾药业中药标本馆。在交流讲座上,陈蕾副院长介绍了药学院专业设置的情况,指出药学院与山禾药业的渊源,希望今后能够与山禾药业在学生培养和科学研究上开展更为广泛深入的合作。随后,山禾药业赵剑华董事长介绍了山禾药业的历史、业务范围以及今后的发展方向,鼓励同学们努力学习,打下扎实的专业基础,成为优秀的专业人才。食品质量与安全专业负责人潘苏华老师向同学们介绍了与山禾药业开展的校企合作项目——蛹虫草产业化的进展情况,说明了依托食品质量与安全专业开展保健食品研发的前景,希望同学们能够树立牢固的专业思想,在今后的学习工作中能够有所作为。最后,教务处郭胜伟副处长介绍了食品质量与安全专业的课程设置,指出今后将安排更多的实践教学活动,希望同学们将理论学习与专业实践结合起来,学以致用,加深对于专业知识的理解。在山禾药业学习期间,同学们还参观了山禾药业旗下的李同丰医馆和中药标本馆,了解了医馆的运营以及保健食品的销售情况,熟悉了常见的中药材。

在雨润集团,同学们通过聆听讲解、观看宣传片,了解了雨润集团的历史和发展情况。在雨润集团技术总监的带领下,同学们进入生产车间,感受了雨润集团全产业链生产以及低温肉制品研究的情况。在交流过程中,同学们对雨润集团坚持的“食品工业是道德工业”的准则深有感触,表示作为食品质量与安全专业的学生,一定要有所担当,为食品安全做出自己的努力。

通过两天的实地参观,同学们对企业管理和文化留下了深刻的印象,对中药材和食品的生产有了初步的认识,同时对自己的职业规划奠定了基础。这次专业思想教育很好地体现了实践与理论相结合的理念,使同学在课堂学习的基础上,拓宽了视野,增加了实践经验。