孩子得了小感冒，别急着吃抗生素、挂水，试试熬个“小柴胡汤”！南京中医药大学国际经方学院昨日正式成立。扬子晚报记者采访获悉，南中医专家学者们从220个经典药方中选取了20个“家庭经方”，他们将开展家庭常用经方的普及推广，开设“妈咪经方班”，让经方进社区、进家庭，培养千万个“经方妈妈”。
通讯员 刘丹青 扬子晚报记者 蔡蕴琦
中医经方诞生自老百姓的厨房
南京中医药大学国际经方学院院长黄煌教授介绍说，“经方”之名，最早见于《汉书艺文志》。经方就是中医经典的配方、经验方。经方并非高不可攀。黄煌教授解释说，经方来源于古代老百姓的厨房，炖汤的时候放几味中药进去，是典型的生活医学。经方的鼻祖可以追溯到夏末商初的贤相伊尹，他也是位神厨，擅长在汤中添加中药。经过几千年的沉淀积累，医圣张仲景耗毕生精力著《伤寒杂病论》，整理记录了200多个经方。经方安全有效的特性为历代医家所公认，其科学性和实用性都非常突出，方小价廉的优势也相当明显。
“经方一般只有几味中药，非常廉价。可以说不花钱能治病，花小钱治大病。”记者了解到，南中医国际经方学院成立后，将开展面向海外以及面向基层的经方培训，培养一大批熟悉经方，为百姓解决病痛的临床医生。
20个“家庭经方”将向居民推广
黄煌教授介绍说，200多张经方中，约有100张沿用至今。南中医的专家从这100张经方中，挑选出了20张烹制简单、效果不错的“家庭经方”。他们将要开展家庭常用经方的普及推广，让经方进社区、进家庭，培养千万个“经方妈妈”。学院近期将在南中医汉中门校区开设经方妈咪班，感兴趣的主妇可留意报名信息。同时专家们还会录制网络课程，教主妇们选用、煎制经方。黄煌教授举例说，秋冬季节孩子容易感冒，妈妈可以在家煮一锅“小柴胡汤”。隔两三个小时给孩子喝一次，等孩子出来汗，感冒自然好了。气血不足的女性到冬天可以煮“当归生姜羊肉汤”喝。操作十分简单，只需选适量的当归、生姜和羊肉一起炖汤即可。
黄煌教授提醒说，经方虽源于厨房，但它介于食物与药物间，不能当做食物来吃。有人冬天怕冷，天天炖当归生姜羊肉汤喝，这显然不合适。黄煌教授建议，身体出现不适，显现出症状时再用经方，身体复原后要停用。使用的剂量、次数要听从医生的建议。
黄煌推荐的家庭经方
（注：请在医生的建议下食用，切勿滥用！）
●桂枝汤
【组成】桂枝15g、白芍15g、炙甘草10g、生姜15g、红枣10枚
【煎服法】以水1200毫升，煮沸后调文火再煎煮30～40分钟，取汤液450毫升，分3次温服。药后喝一碗热稀粥，并注意避风保暖。
【功效】御寒健胃、增强体质、恢复体力。
【适用人群】体质虚弱，消瘦、食欲不振等。各种大病以后，如肿瘤、手术化疗以后、出血、严寒、饥饿、产后等。
首发：
扬子晚报（2016年10月17日A10版）：
http://epaper.yzwb.net/html_t/2016-10/17/content_310433.htm?div=-1
