【金陵晚报】南中医大学生研制药膳做“秘制汤包”

发布时间:2016-06-03 通讯员: (杏雨网) 责任编辑:浏览次数:0

金陵晚报讯(记者 汪洁 通讯员 刘丹青)近日,由团省委主办的2016年“创青春”青年双创训练营在南京中医药大学开营,由南中医学生发起的药膳创业项目获得评委一致好评,据了解,该项目目前已获得300万天使投资。

运用所学专业,第一临床医学院的学生请来了10多位老师共同创业,南中医原校长吴勉华还亲自担任技术总负责人。该团队的吴华老师介绍,他们的招牌是独家调配的“药膳汤包”。如“十全大补鸡汤”,将四君子汤、四物汤和黄芪、肉桂放一起按照特定比例熬制成“汤包”。据了解,目前,该团队已有3家药膳餐厅,来吃药膳的客人还可进行体质辨识,并为其私人定制药膳配餐等服务。其还与全市20家月子中心建立了合作,开设了药膳培训课,自去年2月正式营业以来,已实现盈利200万。

首发:

金陵晚报(2016年6月2日B13版):

http://jlwb.njnews.cn/jlwb/html/2016-06/02/content_46098.htm