2011年10月21日，国家海洋局海洋科学技术司会同国家海洋局财务司在天津组织召开了由我校承担的国家海洋公益性行业科研专项“四角蛤蜊深加工功能性保健品的研究开发”（编号：200705009）项目验收会。该项目是由江苏省海洋局推荐，国家海洋局批准立项的第一批重大公益性科研专项，项目总经费380万元，由南京中医药大学作为承担单位、江苏省海洋水产研究所和江苏康缘药业股份有限公司作为协作单位共同完成，研究期限为3年。项目验收会由国家海洋局科技司辛红梅处长主持，国家海洋局科技司周庆海司长专程到会听取汇报。验收专家组由中国科学院海洋研究所李鹏程研究员、国家海洋局第一研究所李光友研究员、中国海洋大学薛长湖教授、国家海洋局第三研究所易瑞灶研究员、河北农业大学王颉教授、中国农科院农经所靳淑萍高级会计师、中国水产科学研究院财务处曹小柯高级会计师组成。江苏省海洋渔业局科技处黄青副处长、我校科技处王中越处长、计财处史为业副处长以及项目负责人药学院院长吴皓教授、项目协作单位江苏省海洋水产研究所、江苏康缘药业的负责人和项目组的主要成员参加了验收会。
验收会上，国家海洋局领导和专家认真听取了项目负责人吴皓教授的项目总结报告，审阅了项目组提供的验收材料，对该项目所取得的成绩给予充分肯定，专家组认为该项目取得的主要成果有：一是开发出5个新产品：从四角蛤蜊肉质部分开发出具有调节免疫（兼具辅助降血糖）功能的“银蜊胶囊”，以四角蛤蜊外壳为原料，开发出具有补充钙元素的“银蜊柠檬酸钙咀嚼片”，以四角蛤蜊加工废液为原料，开发出饲料添加剂“饲用蛤蜊粉”；以四角蛤蜊提取后的余渣开发出具有抗氧化功能的“银蜊蛋白酶解肽粉”和“银蜊肽钙”，实现了对低值四角蛤蜊资源的高值化综合利用，经济、环境效益显著。二是项目开发出四角蛤蜊综合利用新工艺6项，其中3项达到中试规模；制定了5项产品企业标准；申请6项国家发明专利，其中2项获得授权；发表论文17篇，其中SCI 2篇，培养了15名研究生，其中博士3名。验收专家组认为，整个项目技术先进，设计合理，超额完成了项目任务书规定的考核指标要求，一致同意通过项目验收。
项目负责人吴皓教授汇报
辛红梅处长主持验收会议
项目验收会现场
