——“番茄红素玉米胚芽油”新闻发布会成功举办
为积极响应省委提出的“科教优先”发展战略，以我校刘道鸣教授为首的科技人员，经过多年潜心研究，成功发明了能够最大限度发挥番茄红素的保健作用的产品番茄红素玉米胚芽油。该产品目前已获得国家食品药品监督管理局国产保健食品批准证书，并被国务院机关事务管理局机关服务局选入精特产品配送中心。
12月19日，该产品发布会在我校行政楼416成功举办。来自江苏卫视、江苏省教育电视台、江苏人民广播电台、健康报、扬子晚报、中国江苏网、南京日报、南京晨报、现代快报等新闻媒体参加了此次发布会。
发布会上，副校长段金廒教授指出，当前社会，如何提高自身的健康水平已成为人类社会的永恒话题，随着医学科学的普及与发展，人类对健康的认识必将发生深刻的变化，医疗卫生服务模式也将由重治轻防转向预防——保健——治疗——康复一体化的现代健康模式。我校作为一所医学高等院校，在中医科普和卫生保健服务方面负有义不容辞的责任。
刘道鸣教授说明，在研制中，科研人员采用专利技术解决了在常温下番茄红素在油脂中溶解度低，容易产生沉淀析出以及如何增加稳定性等技术难点，使番茄红素均匀、稳定地与食用油脂融合，克服了番茄红素胶囊和番茄红素片剂的缺陷。生产出的番茄红素玉米胚芽油遵照国家食品药品监督管理局和卫生部的要求，进行了毒理安全检测和增强免疫力功能监测以及卫生学检测、稳定性检测，全项目检测，并送交卫生部中国疾病预防控制中心营养与食品安全所进行了强制指标检测，结果完全合格，安全，无任何副作用，并且证实番茄红素在本产品中均匀、稳定、具有显著的增强免疫力保健功能，在人群试用中显示效果良好。江苏省黄莉新副省长在江苏农展会上指出该产品应用现代科技对农产品进行深加工，延长了产业链，提高了附加值，代表了新世纪全省农业产业化发展方向。
会后，相关媒体记者对此产品都表现出了极高的兴致，纷纷询问该产品的具体情况。
